天酵酵素对此进行精?#21450;?#25511;，保证原汁?#32435;?#27901;?#35748;?#20851;质量与原果无差异，打造高品质酵素，让人们充分享受高品质生活。

产品?#32435;本?#21644;包装是产品长期保存的关键，在进行?#26412;?#26102;，一方面需要杀死产品中的致病菌和影响产品的酶类，同时又要考虑产品质量不能受到太大的影响，如风味、色泽、营养成分及物理性质（黏度、稳定性等）。

在物料发酵过程中，向原料中添加微生物菌种作为发酵剂，在一定条件下控制微生物?#32435;?#38271;繁殖，所产生的代谢产物能改变产品某些特性如酸性、滋味、香味、粘稠度等，同时?#32435;?#20102;产品的营养价值和可消化性。

自制食用酵素看上去环保?#36136;?#38065;，但是在制作过程中如果没有?#32454;?#25511;制卫生，效果可能适得其反。此外，家庭模式的制作工艺较为简单，发酵过程及成品?#26041;?#32570;少质量检测，加上制作人可能缺少发酵相关专业知识及经验，为自制的食用酵素带来了很大的安全隐患。

在这里，一群充满朝气的企业家们，创立了一个又一个新型公司。渭水之滨，中国酵素城--天酵集团，它打破传统实业公司的藩篱，向更为绿色的大健康产业进军，把为人们充分享受高品质生活作为企业使命，提供绿色健康生活产品，引领绿色健康生活方式，为成为酵素领域领跑者而不断努力前?#23567;?/span>

全球主要水果来源---苹果，是蔷薇?#30772;?#26524;属植物，含有多糖、纤维素、蛋?#23383;省?#33026;肪、钙、磷、钾、铁、锌以及纤维素类物质。长期食用苹果对身体益处颇多，最为常见的有抗氧化、延?#26680;?#32769;和增强免疫力等功效，同时，苹果含有多种酚类物质，其在?#31181;?#32959;瘤、防止冠心病等方面具有很高?#32435;?#29702;活性。